新春麻雀大会！

私も参加してます。応援よろしくね。→ 人気blogランキングへ 

今日は、プライベートなネタでｽﾐﾏｾﾝが、職場の勇士８名で新春麻雀
大会を開催しました。
場所は、リーチ麻雀さかえです。
午前１０時にゴング開始でした。

麻雀を行うのは、かなりの久々でしたし、この雀荘も初めてだったので
全自動卓の使い方も良くわかりませんでした。
そういいつつも、昔とった杵柄というやつで、上がったり、ツモったり。
前半戦はなかなか調子の良い出だしでした。
ソフトドリンクが無料なのでコーヒー等を飲みながら行いました。
お昼を過ぎて食べながら行おうとなり、メニューを見ました。

私が食べたのは

                                      ビーフカレー（￥600）
業務用のカレーにウインナーが２本と目玉焼きがのります。
値段的にもまずまずの味でした。
他のメンバーは

                                  メキシカンピラフ（￥600）

                                ドライカレー（￥600）
などを食べていました。
食事をしてからは、睡魔が襲ってきたこともあり、途中大きく凹みまし
た。（このままではまずい（涙））
最終的には挽回し、ほぼ原点に戻したところで、午後６時になりタイム
ＵＰ。当然優勝を逃してしまいました。（残念・・・）
久々の麻雀でしたが、たまには良いですね。

な～んだ！もっとまともなネタ書けよという声が聞こえそうですが、
先週から今週にかけてネタだめしておりますので、ボチボチと報告
しますね。

←ポチッとクリック応援よろしくね。 　　　

最近のホテルウエディング！ロワジールホテル旭川

私も参加してます。応援よろしくね。→ 人気blogランキングへ 

今日は重度な二日酔いです。理由は連休中日の昨日、後輩の結婚式
に参加してきました。（その後何軒か飲んだくれていたためです。）

神楽岡の教会で式を挙げました。
実は、私何を勘違いしたのか、前日の連休初日に同教会へ行き、両家の
名前が違うので、別な後輩に電話で確認すると
「Mさん結婚式は明日ですよ！ワッハッハ」
エッ！　（勝手に思い込んでいました。（涙）
そんなこともありましたが、無事式も終わり、披露宴会場である
ロワジールホテル旭川に行きました。
旧パレスホテルでは、昔何度か結婚披露宴に参加したことがありますが
ロワジールになってから初めてです。また、最近ホテルで結婚披露宴を
行う人が少ないため旭川でホテルでの披露宴は３年ぶりくらいです。
当然ながら北海道方式での会費制で、13000円の会費です。
それでは、食べたものを一挙報告しましょう！。

まずは、きれいに盛り付けされたお刺身です。

エビのフリッタやホッキなどが混ざったサラダです。美味しかった！。

ロールキャベツ風の料理です。

エビを白身で包んで蒸したもの？。なかなかの美味しさです。

タラバガニをトロピカルなソースであえた物。
これまで食べたことがない美味しさ。

ヒレ肉とフォアグラのソテー
こんな料理食べたことがあったっけ？。

お寿司も当然あります。
スイーツは、バイキングで食べられました。



これは、女性に大人気！。


私もウェデイングケーキをいただきました。

そのほかにデザートも出てきましたよ！
食べたことがない美味しいものが多く、食べ過ぎました。
披露宴の最後にはキャンドルサービスの変わりに

卓上の液体の入ったコップに新郎新婦から別な液体を注がれると青く
光る演出もありました。
披露宴の構成もかなり趣向がこられていました。
一昔前の標準的なホテル披露宴の料理といえば、和洋中ミックス料理で
したが、会費も高くなってはいますが料理が素晴らしいですね。
ホテルでの結婚披露宴を行う人が少なくなったこともありますが、趣向
や内容もずいぶん変わりましたね。
結婚したお二人さん。お幸せに！
店　　名：ロワジールホテル旭川
住　　所：旭川市7条通6丁目
地図はココ  
←ポチッとクリック応援よろしくね。 　　　

大地の恵みとスローフード！

私も参加してます。応援よろしくね。→ 人気blogランキングへ 

今日は、家族でかみかわの食と農を楽しむ「フォーラム＆ランチ」に
参加しました。

大人￥2000、子供￥1000ですから計￥5000の出費で参加です。
（今回は取材ではなく自費参加です。）

受付を済ませますとパンフレットと一緒にお米がプレゼントされました。
このフォーラムの目玉は、どさん子ワイドでお馴染みの星澤先生の基調
講演とトーヨーホテルのシェフが地元産の食材を利用して作るランチバ
イキングです。
まずは、基調講演から多くのご婦人方がみえていました。

星澤先生のお話ですが、道産の食材をもっと食べよう！。まずは、ご飯
を炊け！とのことを熱く語っていました。

次ぎに「おにぎり合戦」の審査があり、いよいよランチバイキングです。

「これよりランチタイムです。」と合図があると、ご婦人方を中心に一
気に料理に群がります。当然私も負けずにここはダッシュです。
スーローフードがテーマですが、食べる時はファーストフードですかね。
では、本日のメニューを紹介しましょう！。

メニューの順番で料理も紹介します。













そして、食べたものは


ハヤシライスとバターライス


炊き込みご飯とポトフ


風呂吹き大根などです。
私が一番美味しかったのが、風呂吹き大根と上に乗った肉みそでした。
会場横では旭川のお米や今日の道新にも載ってた米粉も展示してました。


ランチ後は抽選会があり、地元農産物などがプレゼントされていました
が、我が家は抽選漏れ。（涙）
しかし、知り合いのオジさんが子供に当たった米粉ケーキをくれました。

最後にアンケートを記入しました。
アンケートに確かこんな設問がありました。
「あなたにとってのスローフードとは？。」
私が思うのは、ばぁちゃんが作った料理だと思います。
何じゃそりゃ？と思うかも知れませんが、野菜を中心とした食材の家庭
料理です。
当然地元を中心とした食材を利用していました。
そんな代々受け継がれてきているはずの家庭料理も何処かで受け継がれ
ず、料理もスローよりファーストが選ばれていると思います。
毎日のように外食をしている私が偉そうなことを言えませんが、家庭の
味 の伝承こそが、地域の食材を利用する日本型スローフードでは？。
←ポチッとクリック応援よろしくね。 　　　

ビール４社飲み比べ大会！

私も参加してます。応援よろしくね。→ 人気blogランキングへ

今日は、立ち呑み処ゆきちゃんで、サントリー主催によるビール４社飲み
比べビアキング決定戦が行われました。
仕事の都合で後半戦から津軽のベッカムＡを引き連れて参加しました。
店前にはジャンボキティーがビールを持ってお出迎えです。

店内に入りますと丁度後半戦がスタートする時でした。
まずは予選があり、ビール４社の主力ビールの飲み比べです。

普段ビールをあまり飲まない私なので、微妙によくわかりません。

何となく飲んだときの記憶で選びました。
では、結果発表！

惜し～い！。黒ラベルとラガーを悩んだ末間違えてしまいました。
でも、２問正解で本選出場決定です。
本選はプレミアム系ビール３社の飲み比べです。

結果は、１問正解。さすがにプレミアム系ビールは普段飲まないので、
良くわかりませんでした。（涙）
全問正解は、ゆきちゃん常連の関西系美女？のメロディーさんとサン
トリーのゆうこりんさんでした。（おめでとうございます）
ビアキングには

サントリーギフトセットが貰えました。（いいな～）
ちなみに参加者には

Ｔシャツとビール１缶が貰えました。
大会後は、

ハイボールを飲みながら

おでんを食べながら、わいわいやりましたよ！。
ちなみに、ビアキング（クイーン）に選ばれたメロディーさん美味しそうに
食べていたのが

ばーちゃんのカレーライスで、飲んだ後に食べるとまた美味しいようです。
ところで皆さんは各社のビールを当てることできますか？。
意外と難しいですよ！。
次回の決定戦には優勝目指して頑張るぞ！。

←ポチッとクリック応援よろしくね。 　　　

愛別舞茸天ぷらそば！愛別新そば祭り

私も参加してます。応援よろしくね。→ 人気blogランキングへ 

今日は、家族で愛別に出かけました。行った先は

愛別新そば祭りです。
叔父さんが実行委員なので、誘われました。

当麻で行われた新そばまつりに比べると、町内での還元イベントのようで
すが、ゆっくり蕎麦を味わうことができます。
また、会場内では手打ち蕎麦の実演も行っていました。

それでは、お蕎麦を頂きましょう！。

                                         もりそば（￥500）

コシのある二八の蕎麦です。
蕎麦粉は、愛別産で生産された蕎麦を自ら粉に挽いた物を使用してい
ます。そして、イチオシだったのが

                                      天ぷらそば（￥600）

大きな愛別産舞茸の天ぷら入りです。
やはり、スーパーで売っている舞茸とは違います。
この舞茸の風味と蕎麦のコラボレーションが最高です。
今回の新そば祭は、手打ち蕎麦愛好会とそば生産者で企画されたイベ
ントですが、この愛別舞茸天ぷらそばは良いですよ！。
何処ぞの町も何とかカレーと売り出していますが、美味しい愛別舞茸と
蕎麦のコラボレーションなら、これを食べに来る人がいると思います。
でも、愛別に蕎麦屋は無いし、企画的に無理かな？。
売り出してみてほしいです。愛別舞茸天ぷらそば！

←ポチッとクリック応援よろしくね。