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  北海道の美味しい楽しい情報を お知らせします!
                       
   
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もうすぐ4月なのに、まだ残雪の残ってますが、少しずつ春を感じて来ました。
さて、何度も行っていて、そのうち報告しようと思っていた士別の有名
おそば屋さんです。
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士別駅前にあるたぬき屋です。
士別で昼食と言えば多くの方が知っていると思います。
メニューですが
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そば意外にも丼物・定食など色々あります。
では、今回は色々なものを紹介します。
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                                  かしわそば大(¥630+200)
蕎麦の大盛りは¥200増です。
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                                   かしわうどん(¥580)
うどんは、蕎麦より安いです。
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                                       そば定食(¥830)
人気メニューの一つです。
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手作りのおかずが付いてボリュームもあります。
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                                     日替わり定食(¥730)
こちらには、そばが付きませんが、そば定食と同様に手作りのおかず付きです。
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                                     たぬきそば(¥680)
天かすだけでなく、ゆで卵となるとも付きます。
そして私が食べたのが
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                                       冷やしたぬき大(¥680+200)
手打ちの田舎そばです。
上品な手打ち蕎麦ではありませんが、値段も手頃で風味があって美味しいです。
アップこそ後れましたが、何度も行っていた士別の名物と言って良い位
のお蕎麦屋さんです!。
店  名:手打そば たぬき屋
住  所:士別市西2条8丁目

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今日は、春の足音が近づいてきたような良い天気でしたね。
さて、先日、士別への営業の際、行ってみたかったお店へ行くことがで
きました。
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旭川からだとインターおりてちょっと走ると右側に看板が見えます。
そこから丘へ看板のとおり走っていくと
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ファームレストランミューがあります。
店内は清潔感があり、窓から市街が一望できます。
では、ランチメニューをみてみましょう!。
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自社牧場でのサフォーク肉を使用した料理をメインに比較的安価です。
では、同行者から
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                                サフォークカレーライス(¥650)
大きなサフォーク肉が入ってます。
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                                                豚肉ランチ(¥600)
農場トマトで作ったポークチャップです。
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                                生まれたて卵かけご飯(¥580)
今ブームの卵かけごはんにラム汁もついてます。
ここのご飯は、士別産のお米で密植栽培と言ってお米を作る段階で何種類かのお米をブレンドした技術で栽培されたお米を使用しているそうで、これがまた美味しいですよ!。
そして私が食べたのが
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                                  ラムの野菜焼き定食(¥730)
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結構なボリュームです。柔らかく美味しいラム肉も沢山入ってます。
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若干臭みはあるものの違和感なく、コラーゲンたっぷりで美味しいです。
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最後にカボチャのアイスがデザートでした。
地元の方を中心に最近人気のようです。
雰囲気も良いし、手頃な値段で士別サフォークの料理を堪能できるこの
お店はお勧めですよ!。
店  名:ファームレストラン ミュー 
住  所:士別市東4条21丁目473-103
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スィーツ系のネタが少ない私ですが、よく行く士別の美味しいケーキ屋
さんをまだ報告していませんでした。
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てづくりケーキの「ちたらべ」です。
士別市の住宅街にあります。
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ちたらべと言えば、ミルフィールが美味しいことが有名で、旭川からも
買いに来る方もいる位です。「今日昼~」の報告はここ
でも、今回は、今ブームな生キャラメルも始めたと聞いて買いに行きま
した。
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アーモンド入りや紅茶入りもありますが、購入したのが
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                                     生キャラメル(¥520)
通常タイプの生キャラメルです。
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手作りなので一粒づつ丁寧に包まれています。
どうせなら、あの有名な生キャラメルと比較してみましょう!
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                                 花畑牧場生キャラメル(¥840)
こちらは、さすが人気おみやげだけあって入物も凝ってます。
いえいえ、問題は中身です。比較してみましょう!
まずは、花畑牧場から!。
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人気沸騰で新千歳空港の土産店でもすぐに売り切れてしまうという人気
商品のキャラメルです。
生クリームの様にすぐ口の中でとろけます。
次は、ちたらべさん。
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こちらは、花畑牧場のものより、口の中での溶け方が緩やかですが、
キャラメルの風味が濃厚です。こちらはこちらで美味しいです。
比較検討した結果は、美味しい醤油ラーメンと味噌ラーメンの違いの様
にどちらも美味しい結果でした。
士別のちたらべさん、ミルフィールを始め、美味しいケーキと生キャラ
メルなどがあり、旭川からでも買いに行く価値があるお店ですよ!。
店  名:てづくりケーキの『ちたらべ』
住  所:士別市東7条10丁目

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別方面へ営業に出かけることが多い私ですが、今月でサフォークスタンプラリーが終了することを忘れていました。残るは1つ。
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レストラン羊飼いの家です。
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世界の綿羊館があり、牧歌的風景を眺めながら食事ができます。
まずはメニューから!。
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肉系のメニューの外、麺類などもありますし、ケーキセットでお茶なども
できますが、私の目的はこれです。
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では、同行者が食べたものから
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                                      羊飼いのカレーライス(¥900)
コロッケが付き、地元の野菜などが添えられています。
津軽のベッカムAが食べたのが
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                                       ラムバーグのスープカレー(¥980)
士別産サフォークを使ったハンバーグがメインです。
そして、私が食べたのが
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                                            ジンカン丼(¥980)
ジンギスカンと野菜などが特製たれで炒めたものです。
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味付けも美味しいジンギスカンです。ただ、美味しいタレのためか、サフォーク自体の美味しさがわからなくなってしまうかな…。
さて、お会計をしてスタンプゲットです!。
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スタンプラリー完全遂行!
特典としていただいたのが
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羊毛で作ったテーブルマットです。
でも、私の目標は、抽選で当たるサフォーク生肉2kgです。
何とか大当たりしたら、報告しますね!。
景色よく雰囲気よいお店ですので、ドライブなどデートなどにもおすすめ
なお店ですよ!。
店  名:レストラン羊飼いの家
住  所:士別市西士別町5351
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昨日は、士別に行っておりました。
いつもなら、焼鳥に行くところなのですが、ナイター営業だったので、
焼鳥屋が開いている時間に行くことができませんでした。
でも、若い人を中心に人気があり、魚系が美味しいと聞いていた居酒屋に
行ってみました。
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居酒屋魚拓です。
店内は明るく綺麗で、大漁旗などが張ってありました。
まずは、メニューを見てみましょう!。
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本日のおすすめもあります。
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焼酎・日本酒は比較的安いですね。
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まずは、乾杯していただきましょう!。
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刺身盛り合わせ(豊漁盛)です。
創作的な盛りつけで綺麗です。
活ダコと脂ののったサンマが最高!です。
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ツボダイです。大きくて脂がのってます。
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骨付き鳥唐揚げです。ケンタ風な味付けで、ハマる様な美味しさです。
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フライドポテトです。沢山の量でしたよ。
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お勧めの活ダコの唐揚げ。こちらもハマる。
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豆腐サラダも量がいっぱいです。
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揚げ餃子です。こちらも大きく美味しいです。
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色々飲んでいたのですが、珍しいヤマメの骨酒を飲んでみました。
ヤマメの風味が良くでてます。
焼鳥が美味しい士別ですが、美味しいお酒と美味しい魚で一杯やれるこの
お店もお勧めですよ!。
店  名:居酒屋魚拓
住  所:士別市西1条6丁目
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FoodFighter M
性別:
男性
自己紹介:
           OKUSAMA
           あーにゃん(娘)
           との3人家族。
      
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