愛別舞茸天ぷらそば！愛別新そば祭り

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今日は、家族で愛別に出かけました。行った先は

愛別新そば祭りです。
叔父さんが実行委員なので、誘われました。

当麻で行われた新そばまつりに比べると、町内での還元イベントのようで
すが、ゆっくり蕎麦を味わうことができます。
また、会場内では手打ち蕎麦の実演も行っていました。

それでは、お蕎麦を頂きましょう！。

                                         もりそば（￥500）

コシのある二八の蕎麦です。
蕎麦粉は、愛別産で生産された蕎麦を自ら粉に挽いた物を使用してい
ます。そして、イチオシだったのが

                                      天ぷらそば（￥600）

大きな愛別産舞茸の天ぷら入りです。
やはり、スーパーで売っている舞茸とは違います。
この舞茸の風味と蕎麦のコラボレーションが最高です。
今回の新そば祭は、手打ち蕎麦愛好会とそば生産者で企画されたイベ
ントですが、この愛別舞茸天ぷらそばは良いですよ！。
何処ぞの町も何とかカレーと売り出していますが、美味しい愛別舞茸と
蕎麦のコラボレーションなら、これを食べに来る人がいると思います。
でも、愛別に蕎麦屋は無いし、企画的に無理かな？。
売り出してみてほしいです。愛別舞茸天ぷらそば！

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