朝里ＩＣ近くの廻る寿司！ゆらぎ亭

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本日も雨、本当に天気が回復しないこの頃です。
今日は結構前に家族で行った回転寿司の過去ネタです。
新光にある

ゆらぎ亭です。
居酒屋も併設されていて、お得なランチもありました。
メニューですが、

この日はイベントで少しお得になっていました。
では、次々と画像をお楽しみ下さい。

マグロとカニ

カンパチとえんがわ

あわびとうに
この日は特別価格での提供でした。

炙りサーモンとヤリイカ

カニマヨとたまご

新香巻きと納豆巻き

イカゲソ揚げとデザートです。
たぶんこれ以上食べたと思いますが、画像はここまで。
ここのお店は、地域の方がよく利用するお店と聞きました。
ランチも格安だったので今度行ってみたいです。
店　　名：廻る寿司ゆらぎ亭
住　　所：小樽市新光１丁目21-8
地図はここ
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また食べたくなる餃子！五香飯店

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色々な方から情報をいただき、早く行かなければと思っていたお店で宴
会をすることにしました。

花銀通りにある五香飯店（ウーシャンハンテン）です。

店内は、昔の食堂を思い出すようなレトロ感たっぷりです。
通常メニューはこちらです。

小上がり席に案内され８名で宴会開始です。
今回の宴会は、料理を一人￥1500でお願いしました。
飲み物別料金でも１人平均￥3000かかりませんでしたよ！。
４名で一皿づつ料理が出てきます。
まずは、

油淋鶏（ユーリンチー）です。
大きな鶏の唐揚げに、刻んだ長ネギがたっぷり入り特製のタレをかけた
一品です。ボリューム十分な唐揚げです。

これが噂の餃子です。大きいです。

もっちりした皮に中の挽肉がジューシーで肉汁が溢れます。
この餃子を食べたくてリピーターが多いのが理解できます。

エビチリと酢豚です。
こちらも大皿にボリューム一杯な大衆中華です。

あんかけ焼きそばです。
具だくさんです。見ているだけでお腹がいっぱいになってきます。

チャーハンです。
超山盛りです。
美味しいのですが、さすがに、お腹が一杯で箸が進みません。
￥1500の料理コースですが、ボリュームありすぎて、残してしまいまし
た。でもパックをもらい持ち帰りにしましたよ。
安くて、美味しくて、量が多い３拍子そろった大衆中華料理です。
店内には、昔からの小樽商大生の色紙が沢山飾ってました。
お店のご主人ともお話しましたが、大変ひとがらも良い感じな方ですの
で、社会に出てからもリピーターとして食べに帰ってくるのでしょう。
どれもボリュームあって美味しいですが、餃子は小樽で一番美味しいと
いう意見に私も同感です。
店　　名：中華料理五香飯店（ウーシャンハンテン）
住　　所：小樽市花園１丁目11-2
地図はここ
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熟練された寿司職人の技！清寿司

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この間の潮祭りの際、旭川から競馬２段のＳさんが遊びに来てくれまし
た。
花園界隈もこの日は、賑わっており、いくつかのお店が満席で入れませ
んでした。
何とか入れたニューなるとで軽く飲んだ後、折角なので寿司を食べに行
こうとなり、お店を選ぶことにしました。
寿司屋通りに沢山お寿司屋さんがありますが、昔、行った覚えがある
ちょっと小路の中にあるお店へ！

 清寿司です。
創業昭和５年の老舗で、かなりベテランの大将が握ってくれます。
メニューは

盛込み寿司がせ・い・す・しと４種類となっております。
２人とも、値段が一番安い「し組」￥2100を注文して待ちます。
まずは、一貫でてきました。

ホタテです。見て解るでしょうか？。表面を軽く炙ってます。
そして、ここのお寿司は、醤油に付けて食べません。
ホタテには、煎り酒　（いりざけ）が塗られています。
表面を軽く炙ることによって、ホタテの旨みが増し、煎り酒で上品な味
わいになります。これは、当然、初体験な味です。

マグロです。こちらには、煮きり醤油が塗られています。

ホッキですが、側を軽く炙り、煮きり醤油が塗られています。

時鮭です。こちらは、皮の裏側の脂を炙って煮きり醤油が塗られていま
す。これは旨い。是非、画像アップで見て下さい。

ズワイガニの爪に煎り酒が塗られています。

鯖ですが、細かに刻まれたネギが挟まっています。

いくらです。見た目は普通のいくらですが、中に鷹の爪が小さく入って
おります。

〆は、イカです。こちらには、自家製のゆず胡椒が入っております。
いや～未体験なお寿司ばかりでした。
工夫で新たな美味しさを感じました。
頑固そうな大将ですが、今風の創作寿司とは別次元の職人技と感じまし
た。
港町小樽ですので、新鮮ネタがメインのお寿司も良いですが、ここの大
将が握ったお寿司は感銘うけると思いますよ！。
店　　名：清寿司
住　　所：小樽市花園１丁目11-17

地図はここ
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レンガ横町でちょっと一杯！

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樽に来て、もうすぐ４ヶ月になろうとしてますが、飲むメンバーが固
まってきました。
チームは、「オヤジザイル」。
（カラオケでEXILEを歌って踊る酔っぱらいのオヤジたち）
この日も、オヤジザイルの主力メンバー３名で、安くて良いお店を開拓
に歩いていました。

歩いているとレンガ横町を発見！。

横町で、よさげなお店を探しました。
色々なお店がありますが、どこのお店も表示料金が良心的です。
ならば、私の経験と勘でお店を選択しました。

焼き物の店こころです。

感じの良いママさんがいるカウンターのお店です。
メニューは

焼き物を中心に飲み物が良心的値段です。

まずは、手作りのお通しです。

ししゃもと焼きつぶです。
ママさんは、あちこちの市場から、この魚は、ここのお店と選んで良い
物を購入しているそうです。

ふっくら肉厚の焼しいたけです。

絶品のタコザンギです。
冷凍食品とちがい、柔らかいタコを濃いめに味付けされたザンギがとて
も酒のつまみに合います。
ママさんの人柄か、気軽に女性のお客さんも入ってきます。
小樽でも、ちょっと一杯良いお店見つけましたよ！。
店　　名：焼き物の店こころ
住　　所：小樽市稲穂１丁目4-15　おたる屋台村レンガ横町
地図はここ
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ニセコゆったりと蕎麦！楽一

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本日は、まったりと過去ネタ整理をしていました。
そういえば、報告していたつもりがまだだったお店を報告します。
ニセコの紹介する雑誌でよく見る有名店

アンヌプリスキー場入口付近にある楽一です。
このお店は、有名で遠方からも食べにくるお客さんが多いようです。
ちなみに、私も何度かのチャレンジで、やっと入ることができました。
店内は、カウンターだけで、雰囲気が良いお寿司屋さんの様な感じです。
メニューは

夜は、予約でそば懐石を行っているようです。
早速、そばを注文します。
ここでは、注文してからカウンター越しでご主人がそばを打ちます。
そして、そばを茹でます。ですから、ゆったりとそばを待ちます。
待っている間はドキドキと緊張していました。
待つこと、できました。

                                              生粉打ちせいろ（￥840）
綺麗な十割そばです。

蕎麦の風味を確かめながら頂きました。
ボリューム的にも満足します。
そばのウンチクはわかりませんが、一度食べてみて納得するそばです。
たぶん、休日は、混雑していうと思いますので、開店直後に行かれると
良いと思います。
店　　名：そば処　楽一
住　　所：虻田郡ニセコ町字ニセコ431
地図はここ
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