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私の夏休みが今日で終了し、明日から平常どおりの営業となります。
本当は、休み中に過去ネタの整理でもと思っていましたが、結局今日も
のんびりしてしまいました。(明日からボチボチ頑張ろう!)
さて、盆前に実家のziziとbabaが旭川に来たときに行ったお店を報告しま
す。
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旭神町にある花緒です。
以前から美味しいと聞いており、一度行ってみたいとも思ってましたし、
鰻が美味しいとも聞いていましたので楽しみでした。しかし、
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お盆期間は、ランチメニューなし。しかも、鰻もない。(残念)
でも、ここは逆手の発想で、これを理由に通常メニューを食べることに
します。メニューを見てみましょう!。
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郊外店としては高めの値段設定かもしれませんが、ネタに極力冷凍物を
使用しないなど、こだわりがあるお寿司屋さんのようですね。
ちなみに通常のランチメニューは
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では、食べたものを紹介しましょう。まずは娘が食べた
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                                 黒豚塩焼き(¥1300:ご飯と汁物は別)
ランチメニューには塩焼き定食があるのですが、通常メニューで肉系なら
塩焼きができるよとのことで、肉好きの娘が食べました。
私も一口頂きましたが、肉の繊維が綺麗で柔らかく肉汁あふれる塩焼です。
次ぎにOKUSAMAが食べたのが
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                                                 鉄火丼(¥1600)
たっぷりのご飯に沢山の生マグロがのってます。
次ぎにbabaが食べたのが
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                                                  鯖ちらし(¥1600)
鯖を一切れ食べましたが、濃厚なトロ鯖をほんのりと絶妙に酢でしめてい
ます。この鯖は、ちょっとビックリした位美味しいです。
次ぎにziziが食べたのが
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                                               生ちらし並(¥2000)
うにも乗ってます。キュウリが綺麗な飾りをしています。
さぁ~私が食べたのは
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                 生太巻き(¥3200)
値段もビックですが中身もビックです
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極上なネタばかり何種類も入った太巻きです。しかもデカイです。
さすがに美味しいです。これだけの太巻きは食べたことがありません。
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この汁物は鯛のあら汁でしたが、良い出汁がでて、とても美味しかった
です。
店内も綺麗ですし、お酒の種類も多いようです。大事な方へのおもてなし
などに利用すると喜ばれそうなお店ですね。
今度は鰻を食べたいなぁ~。
店  名:鮨花緒
住  所:旭川市旭神3条3丁目3-8
地図はココ banner2.gif 
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うな重
この前「この夏最後の贅沢だ!」と思い、花緒でうな重食べました。

思い切ってうな丼ではなく、うな重を頼んだのですが・・・
うな丼は半身だと分かっていたので、値段が倍以上になるうな重は「一尾+半身」くらいに考えていました。
しかし、うな重のうなぎは一尾でした。 これはこちらのブログで紹介されていたメニューにも載ってましたね。
う~ん。それなら、うな丼を2杯食べた方が割安ですよね・・・。
漬物はタクワンからナス。お吸い物は舞茸から毛ガニにレベルアップしてましたが・・・
ハーロック 2007/08/26(Sun)20:18:07 コメントの編集
     
      
ハーロックさんへ
こんばんは!。
花緒のうな重はうらやましいです。
確かにうな丼の倍以上の値段ならうな丼の方がお得感があるかも
しれませんね。
でも、お重に敷き詰められた一尾の鰻を想像するだけでもよだれがでそうです。
美味しいと聞いている花緒さんの鰻をますます食べてみたくなりました。
いつ行けるかなぁ~?。
【2007/08/26 20:58】
              
 
無題
FFMさん!!しばらくです。いいねで何回かお会いしましたね。一昨日、鮨花緒に行きましたら板さん(マスター)が「写真とっていた人いたんだわ。おっきい人だよ。」直感しました。鰻は是非食べてみてください。タイミングが合わないと
なかなか、難しいかもしれませんが、絶品だと私は思います。永山の有名店よりは、はるかに、美味いですよ。UP頑張ってください!!
NARINARI 2007/08/24(Fri)12:37:59 コメントの編集
     
      
NARINARIさんへ
こんばんは!。
ご無沙汰してます!お元気ですか?。
鮨花緒のマスターに覚えられていましたか?。
多分私でしょうね。(笑)
なかなか旭神町方面で食べる機会がないのですが、鰻は是非食べてみたいです。
これからも情報よろしくお願いしますね。!
そうそう、今度、15丁目界隈でお会いしましょう!
【2007/08/24 21:24】
              
 
無題
鰻、残念でしたね!
ここの鯖、すごいでしょう?
自分も開店以来、ここの鯖ちらしファンなんです。
生太巻き、うまそうですが・・・手が出ない価格ですねぇ・・・  いつの日か食べてみたい!!
ハーロック 2007/08/19(Sun)22:37:17 コメントの編集
     
      
ハーロックさんへ
こんばんは!
本当に鰻が食べられなくて残念でした。(涙)
柳光亭とのちがいを確かめたかったのですが。
でも、鯖はすごく美味しいです。
生太巻きはゴチの時しか食べられません。でも凄かったですよ!。
【2007/08/19 23:07】
            
         
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