士別凹型鍋のジンギスカン！花の友

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今日は、出張続きだったネタから士別の美味しいジンギスカン屋さんを
報告します。

花の友です。

玄関入口のWelcomeボードにもかかれてますが、士別産サフォーク肉
ではなく、オーストラリア産マトンを使用しています。
メニューを見ましょう！。

シンプルに肉はジンギスカンのみです。
まずは、鍋が用意されました。

ここのお店の特徴は、北海道のジンギスカン鍋が独特の凸型に対して、
凹型のオリジナルな鍋を使用しています。

焼き方の通り美味しく頂きましょう！。
まずは、

肉を敷きます。

凹部に野菜を敷きます。

お肉ですが、柔らかく、独特のクセが無いため、いくらでも食べられます。

生姜を入れたこのたれも美味しいです。
お肉でお腹がいっぱいになったら

湯豆腐や

冷や奴をつまみに飲むこともできます。
ここの豆腐も美味しいですよ！。
２月は、トヨタを始め各テストコースでの試験のため、道外からと思われ
るお客さんが多いようです。
北海道には、美味しいジンギスカンが各地にありますが、独特の鍋で肉が
柔らかくクセのないジンギスカンを食べられるこのお店はお勧めですよ！。
店　　名：花の友
住　　所：士別市大通東6丁目
 地図はココ
 
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