おでんが美味しい居酒屋！琥珀

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昨日は、娘の幼稚園時代の３家族が久々に集まり

買物公園にある居酒屋琥珀に行きました。
メンバーも場所も同様でこの前以来です。
早速メニューを見てみましょう！。

まだ沢山あったのですが代表的なものをのせます。

こちらは本日のおすすめ。

まずは、大人がビール、子供はソフトドリンクで乾杯！。
メニューの中からセレクトして注文しました。

おでんの盛り合わせです。
こちらは、お店の看板メニューでもあるおでんです。
関西風ながらダシにも工夫されていて美味しいですよ！。

刺身盛り合わせとラーメンサラダ。
盛り付けがお洒落な感じです。

カマンベールチーズフライと牡蠣フライです。
子供に人気なメニューでした。

串盛り合わせと手羽先揚げです。
オリジナルな味付けの手羽先揚げが美味しいでしたよ。

カレイの唐揚げとお茶漬けです。
からっと骨まで揚がったカレイは酒に合いますね。
お茶漬けはボリュームがあり、娘が残した物をお父さんが食べました。
お酒も地酒や有名焼酎などがあり、美味しい料理と合いしましたよ！。
工夫された料理と綺麗な店内でﾃﾞｰﾄにも良いかも知れませんね。
久々にこのメンバーが集まると、話が盛り上がります。
各娘の成長も著しく、みんなよく食べました。
４時間位滞在したのですが、終盤は酔いからか各家庭の暴露大会になっ
たため、危険を感じお開きに（笑）
次回、このメンバーが集まるのはいつか？。
娘の成長と共にいつまでもお付き合いしたい飲み会です。
店　　名：居酒屋琥珀
住　　所：旭川市７条通８丁目（買物公園）
場所はここ
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東京みやげにショコラ！東京カンパネラ

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今週は出張などでバタバタとしており、記事がなくｽﾐﾏｾﾝ。
さて、出張から家に帰ってみると、おかしが届いていました。
 
「東京カンパネラ」ショコラです。
サンプルを応募してみたら見事当選しました。
私も年に何回か東京へ出張しますが、家族へのおみやげ選びに苦労する
ことがあり、「東京みやげ市場初の快挙」である「第2回Pentawardsゴー
ルドアワード受賞！」の「東京カンパネラ」に非常に興味を持ちました。
この賞は、世界で唯一のパッケージデザインを対象としたコンペティショ
ンで、2008年に発行された全世界のパッケージデザインの中から選出
されたそうです。

さすが、受賞されているだけあって、鮮やかなブルーが都会のおかし
と感じます。
開放的で鮮やかな東京をイメージした「東京カンパネラ・ブルー」と呼
ばれ、パッケージからも注目されます。
では、ひとつとりだしましょう！。
 
袋の透明部分から美味しそうなショコラが見えます。中をとりだすと
うす型ラングドシャが三層構造となってます。
一緒に食べたOKUSAMAと娘も「サクサクとして美味し～い！」と納得の
味です。
素材にもこだわり、フランス産の高級ココアとハイカカオを使用し、上質
な味わいと軽やかな新食感です。
この注目の「東京カンパネラ」ショコラを、
3月10日(火)～3月17日(火)まで期間限定店舗でも販売してますよ！。
東京駅改札内：東京銘品館
(改札内：八重洲中央口に向かう中央通路右手)
また、販売店舗は、こちらです！。
このおかしは、見た目と美味しさを兼ねており、東京らしいおみやげと
して喜ばれそうですね！。
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士別のファームレストラン！ミュ

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今日は、春の足音が近づいてきたような良い天気でしたね。
さて、先日、士別への営業の際、行ってみたかったお店へ行くことがで
きました。

旭川からだとインターおりてちょっと走ると右側に看板が見えます。
そこから丘へ看板のとおり走っていくと

ファームレストランミューがあります。
店内は清潔感があり、窓から市街が一望できます。
では、ランチメニューをみてみましょう！。

自社牧場でのサフォーク肉を使用した料理をメインに比較的安価です。
では、同行者から

                                サフォークカレーライス（￥650）
大きなサフォーク肉が入ってます。

                                                豚肉ランチ（￥600）
農場トマトで作ったポークチャップです。

                                生まれたて卵かけご飯（￥580）
今ブームの卵かけごはんにラム汁もついてます。
ここのご飯は、士別産のお米で密植栽培と言ってお米を作る段階で何種類かのお米をブレンドした技術で栽培されたお米を使用しているそうで、これがまた美味しいですよ！。
そして私が食べたのが

                                  ラムの野菜焼き定食（￥730）

結構なボリュームです。柔らかく美味しいラム肉も沢山入ってます。

若干臭みはあるものの違和感なく、コラーゲンたっぷりで美味しいです。

最後にカボチャのアイスがデザートでした。
地元の方を中心に最近人気のようです。
雰囲気も良いし、手頃な値段で士別サフォークの料理を堪能できるこの
お店はお勧めですよ！。
店　　名：ファームレストラン　ミュー　
住　　所：士別市東4条21丁目473－103
地図はここ
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東札幌の地産フードコート！きた倶楽部

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ちょっと前ですが、東札幌での会議に参加してきました。
事前にリサーチするのを忘れ、地下鉄駅から歩いていると商業複合施設
イーアス札幌を発見！。

そういえば、この中に地産地消のフードコートがあったのを思い出しました。

四季彩キッチン きた倶楽部です。
広々としたフードコートで、気軽なセルフサービスとなってます。
良質で安心安全な北海道産を中心とした食材にこだわった料理を提供しているようです。
フードコートに入ると、同じ会議に参加する同僚２名がいたので一緒に
食べました。
セルフサービスなので、食券を購入してポケベルみたいな物を持って音がなれば取りに行きます。
では、同行者が食べたのが

                                 鹿追そば＆いなり寿司セット（￥700）
もう一方は

                                きた倶楽部ランチ弁当（￥680）
平日限定のようですが、この日は豚肉丼のようでした。
そして私が食べたのが

                                               白老牛丼大（￥1300）
チェーン店の牛丼とは当然違います。
薄く焼いた肉の上に温玉がのります。

柔らかく、脂身からも美味しさが広がります。
さすが白老牛！。美味しさが違いますね。
北海道産の美味しい食材を広く食べてもらうと言うことは素晴らしい取り組みだと思います。
しかし、ちょっと疑問が・・・。
それは、このお店と言うわけではありませんが、地産地消の取り組みに
料金の割増感を感じるお店が多いのです。
輸入食材と比較すると当然割高かもしれませんが・・・。
こちらも、セルフサービスであればもう少し・・・・。
地産地消が広く道民に愛される様になってほしい願望でした。
店　　名：四季彩キッチン きた倶楽部
住　　所：札幌市白石区東札幌3条1丁目1-1イーアス札幌内
地図はここ
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ラーメン具材のらぁ飯！ＮＯＢu

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久々に旭川ネタを！。
札幌出張の帰り、ラーメンが食べたくなり、久々に寄ってみました。

らぁめん食堂ＮＯＢuです。

今はありませんが、５条天金の味を復活させたお店として聞いてます。
メニューを見てみましょう！。

ラーメン以外にも夜のつまみなどを提供しているようです。
では、早速頂きましょう！。

                                   らぁめん醤油小盛（￥500）
どうしたの小盛でと言われそうですが、後でわかります。

現在営業している天金と同様な感じで、私も好きな味のラーメンです。
チャーシューも柔らかく美味しいですよ！。
そして、ラーメンを小盛にしてまで気になって食べたのが

                                        らぁ飯（￥600）

ラーメンの具材で作った焼き飯です。
チャーシューやシナチクなどの具材にラーメンスープベースの味付です。
中華の炒飯とは違いますが、具材も味付もちょっと変わっていて美味しいですよ！。
庶民の味というような感じが好きです。
買物公園などに行った際でも食べて見て下さい！。
店　　名：らぁめん食堂ＮＯＢu
住　　所：旭川市２条通８丁目（２．３仲）
 地図はここ
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