名古屋美味しい報告その１！山本屋本店

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名古屋の出張から帰ってきました。
名古屋は暑いです。蒸してます。帰ってきて気温差にビックリでした。
さて、名古屋でもきちんと取材してきましたよ！。
名古屋に行ったのは数年ぶりでほとんど地理的にも詳しくはありませんで
した。事前にネットで数店チェックしていたのですが、結局はネットで
覚えていた名前のお店を数店行ってみましたので報告しますね。
皆さんも一緒に名古屋へ行った気分でみてください！。
まずは初日の夜、１人でしたので、名古屋の歓楽街である錦３丁目界隈を
散策して、何から食べようかなと考えていたところ聞き覚えのあるお店を
発見！。

味噌煮込みうどんの山本屋本店です。
まずは、名古屋名物味噌煮込みうどんからと思い店に入りました。
綺麗な店内に案内され、お客さんが静かにうどんを食べていました。
お店のおねーさんが、夜のお勧めメニューを出されみますと


「エッ！軽くまずはうどんと思ったのに」いい値段しています。
単品メニューもありましたが、￥1000は越えていました。
ここは、取材のためと勝手な理由をつけてコースメニューを頂きました。
まずは、

漬け物です。これが結構美味しいです。山わさびと一緒に食べて、おかわ
りもできました。
季節の前菜から食べたのが

　　　　　　　　　　　　　　　青唐辛子の出汁巻き玉子
ふぁっとした玉子焼きにピリッとした唐辛子のアクセントが良いです。
季節の一品から食べたのが

　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋コーチンのたたき
これは美味しい！。鳥の旨味が良くでています。さすがに旨い！。
いよいよメインが来ました。

ご飯を追加しました。


クーラーが効いている店内なので、アツアツでも大丈夫です。
うどんですが、ゆでる固さを聞かれて、柔らかめですねと注文したのです
が、麺の特徴として、表面は柔らかくても芯が有るようなうどんです。
これはこれで美味しいです。


汁ですが、甘ったるいと思ってましたが、意外にも鰹の出汁がきいている
ので、強い甘さをそれほど感じません。具は名古屋コーチンです。
ご馳走様でした。さすがに美味しい味噌煮込みうどんです。
でも、金額の価値を感じられるかは？。まぁ旅先では良いでしょう！。
帰ってきてわかったのですが、名古屋には山本屋本店と山本屋総本家が
あり、お互い関係が無いようです。
さぁ～次はどこへ行くのでしょうか？。続きは明日！。
店　　名：山本屋本店錦店
住　　所：名古屋市中区錦3丁目12-18松尾園第10錦ビル
地図はココ  
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