美味しい刺身とお勧め料理！志ば田

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昨日は、ちょっとした飲み会がありました。
jhon.jhonさんの記事を見て、是非行ってみたいと思ったのが

居酒屋志ば田です。
ところが、少人数だったため甘く考えていて、前日迄予約をせずに当日
電話をすると、満席で入れませんでした。人気店の様ですね。
しかたがないので、第２候補の店で呑んだ後、やっぱり気になり、再度
チャレンジで行ってみると運良く空きがあり入ることができました。
まずは、メニューを見てみましょう！。

どれも食べてみたくなるような料理でしたが、腹八部だったのでお酒と
おつまみを中心にいただきます。

まずは日本酒をいただきました。

この日のお通しです。
牡蠣とホタテの煮付けです。
大振りな牡蠣とホタテが絶妙に日本酒に合います。
そうそう、お刺身が美味しいと聞いていたので、お勧めを頂きました。

北寄貝の刺身です。
画像からも活きの良さがわかりませんか！！。美味し～い！

こちらは、イカごろです。
新鮮なごろの味付けが絶妙です。お酒が進みます。

おすすめの牡蠣のバター炒めです。
見た目、鶏肉に見える位大きな牡蠣です。バターの風味も良いですよ！。

人気のレバーの唐揚げです。
甘辛なタレがかかってます。
レバーが苦手な同行者が試しに食べたところ、ここのレバー特有の臭み
やもそもそ感がなく美味しく食べられたと言う位です。私も同感です。
これから、食欲の秋突入です。美味しい季節料理も目白押しでしょう。
また、冬の季節は、鍋も食べてみたいですね。
実は、ここのお店は、全くのノーマークで知りませんでした。
こんな美味しいお店を知らなかったとは、私もまだまだですね。
店　　名：季節料理居酒屋志ば田
住　　所：旭川市２条６丁目右５号
地図はココ
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