米パン粉と米油でカツ丼！ウ・レシパ

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連休でお出かけ予定の方も多かったと思いますが、天候がすぐれないこの頃ですよね。
さて、今日は、ニセコビュープラザ向かいに今年５月にオープンしたお店の報告です。

ファーマーズダイニング　ウ・レシパです。

蘭越町の農場が経営されているお店です。
メニューは

お米はもちろん、食材が周辺地域のものを使用しているそうです。
では、何度か訪れていますので画像満載で報告します！。

ハーブ豚ロースカツ定食です。

特製カレーライスです。

オムライスです。

ハーブ豚串カツ定食です。

メンチカツ定食です。

カツカレーです。

チキンカツカレーです。

生姜焼き定食です。
やっと、ここまで報告できました。
ご飯は大盛り・おかわり無料です。
どれも、かなりのボリュームあります。
そして、親方にも食べてもらいたい

カツ丼です。
米パン粉を使用し、米油で揚げています。

お肉は柔らかい真狩ハーブ豚です。

石川養鶏園の卵で、堅めにとじており、卵の風味が良く出てます。
また、こちらのお店は

明日まで開催されている、札幌ドームでのファイターズ北海道祭りの第2回なまらうまいっしょ！グランプリに出店しておりました。

米粉のカリードックです。
米粉のクレープ生地がふんわりしていて、カレーとの相性が抜群でした。
是非、蘭越・ニセコでも食べられたらと思います。
色々な取り組みが今後も気になるお店です！。
店　　名：ファーマーズダイニング　ウ・レシパ
住　　所：虻田郡ニセコ町字元町77-16
地図はここ
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