倶知安警察署向かいで豚丼！わらべ

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年明け初めて、ニセコ方面へ営業にでておりました。
今年はいつもの年より雪が多いみたいです。
お昼は、倶知安町で食べることにしました。
倶知安警察署向かい（後志支庁横）にある

わらべです。
夜は和食のお店で昼はランチを提供しているそうです。
メニューは

店前にも書かれており、日替弁当の内容もわかります。
では、小食なＴ氏が食べた

                                    　日替弁当（￥700）
この日は大きなタラフライがメインでボリュームもいっぱいです。
手作りなおかずが美味しそうです。
マラソンドリンカーＫ氏が食べた

                                  　   オムライス（￥650）
家庭的な雰囲気のオムライスです。
そして私が食べたのが

                                      　 豚丼大（￥600+100）
値段的にもお得な感じです。

士幌産豚肉を使用しているそうです。
帯広風な豚丼で、甘さが控えめながら濃いタレが豚肉と相俟ってます。
値段と味のバランスからおすすめな一品です。
余談ですが、このお店の看板おねーさんが、昔の知り合いだったのに
ビックリ笑いました。
宣伝も頼まれましたので、倶知安に行った際にはご利用下さい！。
今度は夜編も取材に行きたいです。
店　　名：わらべ
住　　所：虻田郡倶知安町北1条東２丁目５
地図はここ
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北大近お得な手打ちそば！盤渓そば

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今日は、過去ネタから既に報告していたと思っていた北大近くのそば屋
さんです。

盤渓そばです。
札幌出張の際何度か訪れていたので、とっくにアップしていたと思って
ましたが、調べてみるとまだでしたので報告します。
以前は、札幌の山際の盤渓にお店があったそうです。
手打田舎そばの有名店で、昼休時は店前で待つこともある位の人気です。
メニューは

手打そばですが比較的安価です。
では、同行した小食なＴ氏が食べた

                                      そば定食（￥680）
そばの他、山菜ご飯と小鉢がつきます。

そばもさることながら、山菜ごはんも美味しいとのことでした。
そして私が食べたのが

                                   日替わり定食（￥680）
そばは半分になりますが、おかずが一品つきます。

おかずは５品くらいから選べて私は銀だら

直ボスＫ氏はホッケフライでした。

小鉢は手作りで体に優しい内容が嬉しいです。
そばについても、美味しい田舎そばでした。
値段、内容とも満足するお店だと思います。
間違い無く今年も行きます！。
店　　名：盤渓そば
住　　所：札幌市北区北七条西６丁目1-1チュリス札幌第2ビル1階
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余市懐かしいラーメン！晶貴

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本日から新年の営業がスタートしました。
といってもまだ正月ボケです。（笑）
さて、本年の第一弾は、年前に行った余市のラーメン屋

晶貴ラーメンです。
ここのお店は、私が余市で仕事をしていた時、よく訪れていた店で、懐
かしく久々に行ってみました。
店内は昔と変わっていませんでした。
では、同行したサクラマスハンターＳ氏（ニックネームは本人希望）は

                                     塩ラーメン（￥600?）
私が食べたのが

                                    味噌ラーメン（￥750?）
大きなドンブリに、もやし、豚肉、チャーシューなどが入ります。

昔食べた味を思い出せなかったのですが、優しいスープでした。
焼きそばも美味しいと聞きましたよ！。

店　　名：晶貴ラーメン
住　　所：余市郡余市町黒川町2丁目220

地図はここ
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年末年始＆謹賀新年！

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明けましておめでとうございます！。

さて、年末年始の私ですが、年末に旭川へ１日行っておりました。
いつものオヤジメンバーでの忘年会への参加です。
新しくできたお店へ取材を兼ねて行きましたが、まだまだ発展途上だったので、今回の報告は見送り、ナイショにしておきます。

大晦日は、私の実家へ移動。

オードブル、宅配寿司とともに年越しそばで新年を迎えます。
紅白歌合戦の合間に「吉田ＶＳ石井」を見ましたが、期待していた石井
の強さが見られずガッカリでした。（素手の格闘技じゃないとダメかな）

新年の朝がきて、お雑煮を食べて一年の始まりです。
その後、神社へ初詣に行き、ローソンで

ファイターズローソン5555を買ってきました。
今年はこのバックを持ってドームへ行きます！。

本年もボチボチとの更新になりますが、本ブログをご愛敬のほどよろしくお願いいたします！。
 

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新道東十割蕎麦の名店宴会！生粉房

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もういくつ寝るとお正月！。
今年も後二日になりました。明日は大晦日。
大晦日といえば、お蕎麦ですね！。
飲んだくれシリーズ第３弾は、そば屋宴会編です。
私の学生時代の先輩ケニアさんとＥＲ部長と忘年会をしまいた。
場所は、新道東駅近くにある

生粉房（きこぼう）です。
十割蕎麦の名店で、多くのブログなどにも取り上げられてます。
ここの店主は、ケニアさんより先にケニアに行っていた先輩ケニアさん
でもあります。
本日の宴会は、晩酌セットを＋αしたおまかせです。

お重に色々な酒の肴が一杯です。
日本酒やそば湯で割った焼酎などドンドンと飲めました。

ハタハタの煮付けです。ブリコがプチッと美味しいです。
ここで通常メニューの紹介

セットや夜メニューは

店主の橋本さんや常連のお客さんの加わって、蕎麦談義をしながら飲み
続けます。ここで追加オーダー。

海鮮本格焼きそばです。
焼きそばといっても十割蕎麦の焼きそばです。
しじみなどの魚介ソースで味付けられて、蕎麦の風味とマッチしてます。
蕎麦の焼きそばは初体験ですが、切れることない腰のある蕎麦がなせる
料理です。
蕎麦屋に来たからには、お蕎麦も食べましょう！。

冷たいお蕎麦です。
喉ごし良いお蕎麦です。つなぎなしの十割です。

温かいおそばです。
よく手打ちそばで、温かいお蕎麦を食べると、そばが柔らかく切れるこ
とがありますが、しっかり腰があるおそばです。
蕎麦のウンチクが語れない私ですが、是非、蕎麦通の方にもお試しして
ほしいお蕎麦です。
蕎麦の名店として有名ですが、店主の橋本さんは、海外や職業訓練所教
官など、さまざまな経験と人柄で、カウンセラーや講演活動なども行っ
ており、店主を慕って相談に来るお客さんも多いそうです。
蕎麦についても、もっと蕎麦の風味が強いえぐい蕎麦を打ちたいと日々
向上心を持っています。
ゆったりと３時間以上飲みながら過ごさせていただきましたが、美味し
くかつ、勉強になった一日でした。
店　　名：そば処　生粉房（きこぼう）
住　　所：札幌市東区北35条東16丁目1-29タウンハウス1F
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