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ウィルス性腸炎に罹ってまもなく、先週は、インフルエンザに感染
し、家で隔離生活でした。やっと復活です。
さて、少し前の報告です。
倶知安に宿泊する機会があり、ニセコにあった伝説のもつ鍋が復活
したとの情報を聞いていたので、行ってみることにしました。
IMG_6514.jpgIMG_6513.jpg
もつ鍋うたりです。
ニセコにあった店とは、まったく違う雰囲気で、おしゃれで若い人
も多くにぎわっておりました。
IMG_6509.jpgIMG_6510.jpg
メニューには、もつ鍋・やきとりのほか居酒屋メニューもありました。
鍋がくるまで一品。
IMG_6511.jpg
シーザーサラダをいただきます。
では、
IMG_6512.jpg
もつ鍋です。
もう少しボリュームが欲しいところですが、味はほぼ前店の味です。
にんにくのパンチが効き、野菜の旨味とホルモンから出る美味しい
出汁が融合してます。
時間の関係もあり、もつ焼きと焼き鳥を食べることができませんで
したが、次回は食べてみたいです。
新たな倶知安のおすすめ店になりそうです。

関連ランキング:もつ鍋 | 倶知安駅

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