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今週末は、法事のため旭川へ行ってきました。
せっかくの旭川の夜ですので、いつものメンバーで飲むことに。
なんと、J親方も街へ出ているとのことで、お互い3軒目で合流しました。
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居酒屋大吉です。
IMG_6676.jpg
ご主人が採取した山菜や川魚など季節の山の幸がメインの様です。
IMG_6678.jpg
まずはお通し。
男3人は、店前の看板通り、ワリッカで山菜料理を頂きます。
IMG_6679.jpg
フキの煮付け、コゴミの和え物、ウドの酢みそ和えです。
焼酎に良く合います。
IMG_6680.jpg
行者ニンニクの醤油付けです。
やはり、スーパーで売っているニラの様な物と違い、天然物の強烈な香りが大好きです。(ワイルドだろぅ!
IMG_6681.jpg
山菜の天ぷら盛り合わせです。ウド、コゴミ、タラの芽、行者ニンニク等で、さすが風味が良いですね。
参加メンバーは、大盛り・肉食系ですが、この店では、草食系でした。
山菜料理に舌鼓しながら、近況の情報交換しながら楽しい日を送りました。(たぶん近日、J親方が詳細報告してくれるでしょう。)
少しずつ暖かくなってきたこの季節、山で採れた山菜を頂けることは贅沢な幸せです。
この後は、〆のお店へ!。

居酒屋大吉
 

関連ランキング:ジンギスカン | 旭川駅

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無題
早い!!
来週あたりにゆっくり更新かと油断してました
美味しかったですね
草食系男子との飲み会も良いものだわ
John.John 2012/05/21(Mon)13:46:26 コメントの編集
     
      
John.Johnさんへ
こんばんは!。
J親方がすぐUpすると思い、週末ブロガーも頑張って即Upしました(笑)
山菜も美味しいと感じる歳になりましたよ。
またお付き合いよろしくお願いします。
【2012/05/25 22:31】
            
           
  
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