士別サフォーク食べ歩き①！士別グランドホテル

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私は仕事の関係で士別に行くことが多いです。
その士別で、今年こそは参加したいと思っていたのが

士別産サフォークラム肉オリジナル料理の食べ歩きスタンプラリーです。
１０月３１日までの期間限定で４店でスタンプを集めます。
集めることができたら、羊毛のテーブルマットが当たります。
それより、ゲットしたいのが昨年特産品バーベキュー大会のメイン食材にもなった士別産サフォーク生ラム肉です。
こちらは抽選の権利となります。
４店の中から最初に行ったお店は

士別グランドホテル福鶴亭です。

サフォーク料理の店の看板もでています。
では、メニューを見てみましょう！。

お勧めは


それでは、同行した直ボスＴ氏が食べたのが

                                     おすすめランチ（￥800）

小海老とアスパラのかき揚げ丼とそばです。
さすがに旭川にもある福鶴亭だけありますね。
もう一方は

                                           福そばセット（￥840）
こちらは、小振りなカツ丼付きです。
そして私は

                       サフォークラムのステーキカレー（￥1260）

カレーは、ルータイプで肉が入らず彩りある野菜が沢山入ってます。

サフォークラムのステーキは、ガーリックチップが添えられています。
一口食べると、もったいなくなり、最後に食べました。
これだけで充分。もっと食べたかったです。
食べ終わり会計を済ませ

まずはスタンプ１個ゲットです。
さて、次ぎはどこにしょうかな？。
店　　名：士別グランドホテル福鶴亭
住　　所：士別市東3条6丁目 
地図はココ
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草原の輝く中のレストラン！マッケンジーファーム

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先日、東京からのお客様を連れて士別に行くことになりました。
昼食場所の選定を依頼されたのですが、東京で雑踏の中での生活から、
少しでも癒していただこうと選定し予約したのが

士別市上士別町にあるマッケンジーファームです。
ここのレストランは、美味しいお米が取れる上士別町の南部に位置して
おり、周辺は草原が広がっている中にファームイン・レストランとして
営まれております。
この日も長野ナンバーの車で来られたお客さんも我々が予約していたた
め、入ることができなかったみたいです。（要予約オススメです。）
入口には、携帯電話の通話撮影禁止とかかれていたので、お店の方に
確認すると、他のお客さんに迷惑がかからないデジカメならＯＫと言わ
れましたので、遠慮無く取材いたします。
では、メニューを見てみましょう！。


デザートもお勧めのようです。


皆さんセットメニューを注文し、まずは、

牛乳豆腐です。見た目豆腐ですが、さっぱりとした牛乳風味で新鮮な味
でした。

サラダは、自家製アスパラなども入り、新鮮な野菜達です。
では、私がたべた物から！

                       　　　　　　グラタンセット（￥1050）
すごくクリーミィーなソースに表面がカリッと焼き上がってます。
小ぶりな器でしたが、大変美味しく頂きました。

自家製パンも付きます。
ロックバンドＮが食べたのが

                             こだわりハンバーグセット（￥1500）
ジューシーで美味しかったそうです。
その他みんなが食べたのが

                              牧場のカレーライスセット(￥1150)
スパイシーなカレーに自家製野菜などがトッピングされています。

最後にこれも自家製ヨーグルトを頂きました。
店内は、木のぬくもりが感じるペンション風な作りで喫茶でも落ち着け
そうです。

外のテラスで食事を終えた近所のおじさん風な方から声をかけられ、
「よくここ知ってるね！。ネットかい。」と聞かれ、「はい」と言うと
「今の世の中何でも情報がわかるんだなぁ」と感心されました。
そうなんですよ。ネットで情報を集め、新たに情報発信します。
北海道にいると見慣れた風景かもしれませんが、雑踏の中から解放され
静かに時間を経つのを感じながら、自然に優しいランチをするのもいい
ですよ！。特にビジュアルな女性の方にオススメです。
店　　名：マッケンジーファーム
住　　所：士別市上士別町１７線南６６
Ｈ　　Ｐ： ＨＰはここ 
地図はココ 　　　

士別でねぎ味噌ラーメン！やまなか

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士別ネタが残っていたので報告します。
「ねぎ味噌ラーメンが美味しいよ！」と聞き行ってみたのが

お食事処やまなかです。
メニューを見てみましょう！。

出前中心の食堂と言う感じでしょうか。
では、早速いただきましょう！。

                                     ねぎ味噌ラーメン（￥700）
シャキとしたネギがメインにのってます。

五目ラーメンのように豚肉、海老、各種野菜ものってます。
スープはあっさりとした味噌味です。
オリジナルなネギラーメンですので、きっとファンが多いでしょう！。
店　　名：お食事処やまなか
住　　所：士別市東７条９丁目 
地図はココ 
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士別の夜に地獄ラーメン！好来屋

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先日、士別で会合があり、飲んだ仕上げにラーメンを食べようとなりま
した。士別の夜のお勧めなラーメンと言うことで

好来屋に行きました。
ちよっと画像が暗いですがメニューです。


では、同行したＳ氏が食べたのが

                                   正油ラーメン（￥550）
一口味見しましたが、濃口な醤油ベースだけど後味すっきりしたスープ
です。
同じくＯ氏が食べたのが

                                味噌ラーメン＋チャシュー増（￥650+350）
まろやかな味噌味のスープでした。
今年も健在！津軽のベッカムＡが食べたのが

                                     地獄ラーメン（￥1000）
味見をしましたが、めっちゃ辛いです。でもコクがある辛さです。
そして、私が食べたのが

                                   激辛おじや（￥550+100）
メニューにはありませんが、チョイ辛に辛さ増をすることができます。
本来、胃にやさしい雑炊ですが、激辛だと次の日マフラーが大変です。
でも、辛いのですがスープカレーの様なコクがあります。
美味しい辛さなので全部飲んでしまいました。
酔って食べたことを割り引いても、飲んだ帰りに士別でお勧めなお店な
お店だと思います。
次の日を気にせずに食べてみてください！。
店　　名：居酒屋好来屋
住　　所：士別市東１条５丁目 
地図はココ  
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士別凹型鍋のジンギスカン！花の友

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今日は、出張続きだったネタから士別の美味しいジンギスカン屋さんを
報告します。

花の友です。

玄関入口のWelcomeボードにもかかれてますが、士別産サフォーク肉
ではなく、オーストラリア産マトンを使用しています。
メニューを見ましょう！。

シンプルに肉はジンギスカンのみです。
まずは、鍋が用意されました。

ここのお店の特徴は、北海道のジンギスカン鍋が独特の凸型に対して、
凹型のオリジナルな鍋を使用しています。

焼き方の通り美味しく頂きましょう！。
まずは、

肉を敷きます。

凹部に野菜を敷きます。

お肉ですが、柔らかく、独特のクセが無いため、いくらでも食べられます。

生姜を入れたこのたれも美味しいです。
お肉でお腹がいっぱいになったら

湯豆腐や

冷や奴をつまみに飲むこともできます。
ここの豆腐も美味しいですよ！。
２月は、トヨタを始め各テストコースでの試験のため、道外からと思われ
るお客さんが多いようです。
北海道には、美味しいジンギスカンが各地にありますが、独特の鍋で肉が
柔らかくクセのないジンギスカンを食べられるこのお店はお勧めですよ！。
店　　名：花の友
住　　所：士別市大通東6丁目
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