士別鳥源のとり鍋

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この日は、sayupapaと最後の士別出張でした。士別最後の夜はどこが良
いか事前に考えていたら、そういえば、鳥源の本店にまだ行っていないこと
に気付き、予約して行くことにしました。
参加者は、sayupapa、白髪の牧場主Ｍ、ポーカーフェイスＫ、大食い王Ｉ
と私の５名です。宿泊した駅前にある旅館から歩いて行くとお店を発見！。




旭川の鳥源と違い、新しく大きな店ですね。店に入って早速食べましょう。
これが、士別鳥源の精肉ともつです。

　　　　　　　　　　　　やきとり（精肉・もつ）１本￥８０
いつもの様に一味を振りかけます。

上がもつ。下が精肉です。旭川より上品な感じでしょうか。
当然、鳥源ですので美味しいのですが、本日の目的はこれです。

予約しないと食べられないとり鍋です。
もつ、精肉、豆腐にだいこん、にんじん、ごぼうを始め、沢山の種類の野菜が入ってます。
けんちん汁風で、鍋の概念から少し違いますが、鍋に具がギッシリ入ってます。

小分けしてたべます。おいしいです。

実はこの鍋で小鍋なのです。大鍋は借りて比較してみました。

何とかみんなで、鍋の具を食べたので、雑炊ができないか聞くと、ご飯が店に無いので断念。
その代わり、地元の常連はそばを入れるとのことでお願いしました。

残りの焼き鳥も入れました。

各種の具が浸みたダシが甘めですが最高です。
お腹がいっぱいですが、士別最後のsayupapaと大食い王Ｉのために、もつを追加。

旭川の鳥源より、焼き鳥は、１本１０円高いですが、さすが鳥源美味しいです。

sayupapa、大食い王Ｉ、これで士別の夜思い残したことは無いですよね。
店　　名：鳥源
住　　所：士別市西２条７丁目
地図はココ