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先日も札幌へ行っておりました。
道庁の近くに用事があったので、ガーデンパレスホテルに行きました。
このホテルといえば
赤坂四川飯店です。
入口では、料理の鉄人陳建一の等身大の立て看板があり、そこの系列店
でもあります。
有名店ですので、ランチメニューは少々高めなお値段です。
店内に入り注文したのが
四川口福セット(¥1300)
四川料理の定番料理のセットです。
ちなみにご飯は、おひつで出てきますので、おかわり自由です。
まずは、大好きな担々麺を頂きます。
ん~ん。あれ?。何となくコクが無く挽肉が固まっているなぁ。
こちらは麻婆豆腐ですが、山椒のピリ辛さがやけに舌に残ります。
あれれ?どうしたんだろう?。
私の体調が悪かったのか?。
ランチは、若手の練習だったのか?。
たぶん、たまたまだったのかでしょう!。
食後は、杏仁豆腐とジャスミン茶を美味しく頂けました。
ホテル内のお店ですので、水がなくなるとすぐに継ぎ足しに来てくれた
り、従業員サービスはさすがです。
この日の内容は、たまたまだったことと信じて再訪しますね!。
店 名:赤坂四川飯店 札幌ガーデンパレス店
住 所:札幌市中央区北1条西6丁目 3-1 ホテル札幌ガーデンパレス1F
地図はここ
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先日も札幌へ行っておりました。
道庁の近くに用事があったので、ガーデンパレスホテルに行きました。
このホテルといえば
赤坂四川飯店です。
入口では、料理の鉄人陳建一の等身大の立て看板があり、そこの系列店
でもあります。
有名店ですので、ランチメニューは少々高めなお値段です。
店内に入り注文したのが
四川口福セット(¥1300)
四川料理の定番料理のセットです。
ちなみにご飯は、おひつで出てきますので、おかわり自由です。
まずは、大好きな担々麺を頂きます。
ん~ん。あれ?。何となくコクが無く挽肉が固まっているなぁ。
こちらは麻婆豆腐ですが、山椒のピリ辛さがやけに舌に残ります。
あれれ?どうしたんだろう?。
私の体調が悪かったのか?。
ランチは、若手の練習だったのか?。
たぶん、たまたまだったのかでしょう!。
食後は、杏仁豆腐とジャスミン茶を美味しく頂けました。
ホテル内のお店ですので、水がなくなるとすぐに継ぎ足しに来てくれた
り、従業員サービスはさすがです。
この日の内容は、たまたまだったことと信じて再訪しますね!。
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