士別サフォークラムとろ丼！翠月

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今日も士別ネタを1つ！。
サフォークスタンプラリー第３弾です。今回は

ホテル翠月です。
北京オリンピックでドイツ選手の合宿先でもあったそうです。
まずは、メニューを見てみましょう！。




そしてスタンプラリーは

では、津軽のベッカムAが食べたのが

                                         味楽弁当（￥893）
彩りと豊富な種類の弁当です。
ポーカーフェイスKは

                                      味噌野菜ラーメン（￥683）
もう１人は

                                                 親子丼（￥525）
そして私は

                                       　　ラムとろ丼（￥1,155）

美味しいサフォーク肉ととろろがマッチします。

                                       詳しい内容は↑。
合宿の里士別の拠点ともいえるホテルで、以前、野口みずき選手と遭遇し
た位です。
サフォークラリーもあと１ヵ所！。最後に残るは羊飼いの家です。
店　　名：ホテル翠月
住　　所：士別市南士別町1871-21
地図はココ
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士別でお寿司宴会！勝美鮨

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お盆休みで整理できなかったネタを思い出しながら整理しております。
お盆前でしたが、士別の鮭師さんと一杯やりました。場所は

勝美鮨です。
￥4000での宴会コースです。
お盆前だったので、まだ暑くビールを中心に頂きました。まずは

ザンギと刺身の盛り合わせです。
量的にまずまずかな。

天ぷらとイカの一夜干しです。
イカは柔らかく、お酒にピッタリ。

お寿司です。大きめなお寿司です。食べ応えありますよ！。
ここのランチのそばも美味しかった記憶があります。
実は、ここで飲んだ理由が、鮭師さんが釣ってきた魚を常連の特権で出し
ていただけるとのことです。（ありがとうございます。）

ソイの煮付けです。油乗りが良いソイを濃い目の味付けで最高でした。

何だと思います？。
フグ刺しです。
トラフグではありませんが、オホーツク海で釣れた真フグです。
透き通った薄い造りと違い、厚めに切られて十分フグを堪能です。
味も高級なトラフグを食べたことはありませんが、私が食べたことのある
トラフグと遜色ありません。
寒い日にフグで一杯も良いですが、北海道で夏に釣れるフグで一杯も最高
ですね！。
店　　名：勝美鮨
住　　所：士別市大通東６丁目
地図はここ
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士別にいる中華界の巨匠！華

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先日、士別で飲んだ後、最後に食べて帰ろうと寄ったのが

中華料理「華」です。
ここは、何度も訪れていたのですが、報告するのを忘れていました。
過去ネタも併せて今回報告します。
まずは、メニューを見てみましょう！。

数々の本格中華料理がリーズナブルにありますね。
それでは、食べたものを紹介しましょう！。

                                  ギョウザ（１人前：￥420）
皮はパリッと中はジューシーで、ビールに良く合います。

                                   麻婆豆腐（１人前：￥945）
ここの麻婆豆腐ファンも多いようです。

                                 チャーハン（１人前：￥735）
細かく刻まれた多種の具材が旨く絡まり美味しいです。

                                      五目焼そば（１人前：￥735）

しっかり炒められた麺に彩りの良い野菜などが入ったあんがのります。
ここの焼きそばは、私もお勧めです。

                                    ラーメン（１人前：￥525）
シンプルな具材とあっさりしたスープです。飲んだ後に良いですよ！。
前回も今回も閉店間際の客だったので、ご主人が店外まで出てくれてお話
してくれました。

ここのご主人は、東京でホテルなどに支店が多くある有名店で腕をふるっ
ていて、現在地元の士別で店を出したとのことです。
ちなみに、道内のホテルなど中華料理人に多く弟子・後輩がいるそうです。
私が、「じゃあ、士別にいる中華界の巨匠ですね！」と聞くと、
「巨匠じゃなく巨小かな？」と申しておりました。
いえいえ、士別のみならず美味しいお店だと思います。
「士別に中華の華あり！」でしょう。
店　　名：中華料理　華
住　　所：士別市大通東7丁目
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士別の３大焼鳥屋！串松

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先日、士別で飲んできました。
行ったお店は

串松です。
このお店は、士別で鳥源、鳥勝に並んで人気があるお店と聞きました。
まずはメニューを見てみましょう！

焼鳥は１本￥80と嬉しいですね。


まずは、焼鳥が焼き上がるまで

                                            おでん（￥200）

                                            とり刺し（￥500）
おでんやとり刺しを頂きます、みそだれが美味しいおでんとあっさりした
とり刺しでお酒も進みます。

                               左：精肉、右：もつ（１本￥80）
もつ・精肉とも￥80です。もつは、とり皮が間に入ります。

                                            とり皮（￥80）
こちらも￥80。こんがり焼けた鳥皮で美味しいです。

                                         やきそば（￥500）
意外に美味しかったのがコレ。つまみにも合います。他にも

                                          いか刺し（￥500）

                                       おにぎり（￥200）
士別には他にも安くて美味しい焼鳥屋がありますが、
ここのお店は、串物以外のメニューもリーズナブルで美味しいですよ！。
店　　名：やきとり串松
住　　所：士別市西1条7丁目
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士別サフォーク第２弾！日向温泉

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士別産サフォークラム肉食べ歩きスタンプラリー第２弾は

以前宿泊してサフォークジンギスカンが食べられる日向温泉です。

こちらのサフォークジンギスカンも美味しいのですが、今回は

スタンプラリーへの参加です。
ここは、市内のおばぁちゃんなどが日帰り入浴に来て、ご飯を
食べて帰る方が多い様です。
まずは、食券機で購入します。

では、同行した方が食べたのが

                                      天ぷらうどん（￥500）
そして、私が食べたのが

                                          サフォークピリから丼（￥980）

彩りの良い野菜の素揚げとサフォーク肉を衣で揚げた物をピリから味噌
で和えたものがたっぷり入っています。
柔らかいお肉で食べ応えもあります。
帰りに売店のを覗くと

レトルトカレーの士別サフォークスープカレーが地元価格で販売してま
した。（ただし、この日は売れ切れでした。）
残るはあと２個！頑張るぞ！
店　　名：日向温泉
住　　所：士別市多寄町４０９８－６ 
地図はココ
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