道産米の次世代のエース！ゆめぴりか

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昨日は、実家に日帰りしていました。
丁度、新篠津の農家から頂いた新米「ゆめぴりか」が置いてありました。
先日から道内のスーパーでも販売されたということで気になっており、
少しもらって食べてみることにしました。

さすが新米。ご飯は艶々しております。

画像だけで美味しさを伝えるのは難しいのですが、確かな粘りのある
ご飯で美味し～いです。
今年は、低温が続いたため、お米の収量・品質ともに心配されており、
ゆめぴりかのデビューも心配しておりましたが、このお米なら十分に
コシヒカリと勝負できるのではないでしょうか？。
また、お米は、気候や土にも大きく作用されるので、ゆめぴりかの発祥
地である上川地方の「ゆめぴりか」を早く食べてみたいです。
まずは、皆さん食べてみてください！。

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