共和でミシュランもお勧め！じぇんとるめん

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ちょっと前ですが、ニセコの帰り、ミシュラン北海道版ビブグルマンに選ばれた共和町のラーメン店に行ってきました。

麺屋じぇんとるめんです。
お店の名前は、ジェントルメンですが、女性２人で切り盛りされてます。
カウンター席が広く、テーブル席も数が多いです。
メニューは

では、同行者から

カレーラーメンです。
軟白ねぎ、大きなチャーシュー、のりなどが綺麗に盛り付けられてます。
私は、数量限定の

ねぎ味噌ラーメンです。

スープは、ニンニクのアクセントが効きいた濃いめのスープです。
後で気づいたのですが、ポットに割スープが用意されており、好み
で薄めることが可能です。

大盛りな軟白ネギがシャキシャキし、濃いめのスープと麺とが融和して美味しいですよ！。
職場に帰ってから、職場のアイドル（昭和）のＮさんにお店の話をすると
「シゲさんはいましたか？」と言われ、そういえば、湘南爆走族に出ていたラーメン店を後で思い出しました。（笑）
ラーメンは好みがありますが、ニセコ・岩内方面にお出かけの際、私もおすすめできるラーメン店です。

麺屋じぇんとるめん

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西１８丁目焼鳥屋でラーメン！鳥とも

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いつもは、日曜日に更新するのですが、早々と寝てしまったので
本日の報告になります。
ちょっと前ですが、札幌支店のメンバーと西１８丁目界隈で飲みました。
行った場所は

もつ処　鳥とも 西18丁目店です。
以前は、美唄焼鳥三船があった場所だそうです。
メニューは

焼鳥を中心にサイドメニューも多数ありました。
まずは

鳥もつ串です。大きさは良いのですが、バランスが…。

砂肝と豚串です。
豚串も大きいのですが…。

サラダが２種類です。
何だかんだで、飲将軍様やチークダンサーＮ氏達と飲み盛り上がり、〆に食べたのが

ラーメンです。
このラーメンは、昔風ながらも、しっかりしたスープで、〆には最適です。
焼鳥屋では、鳥もつ串とかけそばの組み合わせも良いですが、こちらのお店は〆のラーメンがお勧めです。

もつ処　鳥とも 西18丁目店

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ビアガーデン帰りに駅前ビル！きなり

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前回報告の旭川では、３，４軒目を先に報告しましたが、その前は
どこへ行ってたのでしょう？
１軒目は

旭川ターミナルホテルのビアガーデンに行ってきました。
ビールを飲むのには、まだ早い感じでしたが、ファイターズユニフ
ォームを着たお姉さんが明るい接客で美味しく・楽しく飲めました。
ちょっと寒くなってきたところで、２軒目のお店へ

駅前ビル１Ｆにある「きなり」です。
駅前ビルは、あちこちと訪れていましたが、こちらは初めてです。

ママさん一人で営業されていて、落ち着いた雰囲気のバーの様な
お店です。
みんな、体が少し冷えていたので、熱燗をいただきしました。

お通しは、１，０００円で３品です。

おからと青つぶです。

サービスで漬け物もいただきました。
お店は、１５年位営業されているとのことで、場所柄、帰る前に
寄って飲まれて帰る方が多いそうです。
こちらのお店なら、一人で飲むのも良い感じですね！。
今回の旭川編報告終了です。

きなり

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サンロク夜明けのラーメン！にゃん福茶屋

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山菜料理を堪能した４人が〆に向かったお店は

ラーメンにゃん福茶屋です。
以前は、定食やおそばなどが食べられたお店でしたが、ラーメンを主体としたお店になったようです。
２３：００～翌朝９：００位まで営業している様ですので、夜明や早朝にラーメンを食べることができるお店です。
では、

しおとみそラーメンです。
Ｊ親方は、さすが肉食系！

豚丼（小）です。
そして私は

醤油ラーメンです。
魚介＆とんこつのしっかりとしたスープの旭川ラーメンです。
旭川観光などで、朝に帰らなくてはいけない方は、こちらでラーメンを食べることが可能でしょう！。
Ｊ親方を始めとした皆さん、いつもお付き合いありがとうございます。
次回は、小樽でお待ちしてますよ！。
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旭川で季節の山菜料理！大吉

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今週末は、法事のため旭川へ行ってきました。
せっかくの旭川の夜ですので、いつものメンバーで飲むことに。
なんと、Ｊ親方も街へ出ているとのことで、お互い３軒目で合流しました。

居酒屋大吉です。

ご主人が採取した山菜や川魚など季節の山の幸がメインの様です。

まずはお通し。
男３人は、店前の看板通り、ワリッカで山菜料理を頂きます。

フキの煮付け、コゴミの和え物、ウドの酢みそ和えです。
焼酎に良く合います。

行者ニンニクの醤油付けです。
やはり、スーパーで売っているニラの様な物と違い、天然物の強烈な香りが大好きです。（ワイルドだろぅ！）

山菜の天ぷら盛り合わせです。ウド、コゴミ、タラの芽、行者ニンニク等で、さすが風味が良いですね。
参加メンバーは、大盛り・肉食系ですが、この店では、草食系でした。
山菜料理に舌鼓しながら、近況の情報交換しながら楽しい日を送りました。（たぶん近日、Ｊ親方が詳細報告してくれるでしょう。）
少しずつ暖かくなってきたこの季節、山で採れた山菜を頂けることは贅沢な幸せです。
この後は、〆のお店へ！。

居酒屋大吉

 

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